15分で完成！フレッシュバジルパスタ
ごんた中山
作り方
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1
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多めに塩を入れたお湯でパスタを茹でる。
#海水くらいに濃くしてOK
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2
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中火のフライパンに
オリーブオイルを入れ、きざみニンニクも加えて炒める。
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3
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皮をむいて1センチ角に切ったトマトを炒める。
#トマトの水分と油が
はじくので注意！
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4
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綺麗に洗って水分を取ったバジルの葉を入れて、さらに炒める。
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5
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茹で汁を少々加え、からまったら 小さく切ったモッツァレラチーズを入れてまわし溶かす。
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6
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茹で上がったパスタを皿に盛り、その上にフライパンのソースをかけて出来上がり。
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7
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美味しそうに作ってレポを送ってくれたぽこぴこりんさん有難うございます(*^^*)
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
アメリカから来た友人からの直伝パスタ。
バジルの味を堪能できる大人の味です。(^.^)
バジルの味を堪能できる大人の味です。(^.^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ごんた中山
