★セロリと海老のチリソース炒め★

にんじん以外は、火を入れすぎるとみどりが悪くなるので、色が鮮明な程度に加熱する
後、もっと中華風味にしたければ、ＴＶで紹介してたのは、油で炒めるときに、にんにくと、しょうがのみじん切りを、加えるとのことでした

最近テレビで、チリソース味の炒め物をしてたのがあって、私事ですが、セロリの味にはまっているのに加えて、チリソースで和えたら合うのではと、インスピレーションで作りました