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鶏もも肉の酢味噌煮込み

鶏もも肉の酢味噌煮込み の画像

Description

さっぱりした味わいの中にも味噌のコクが効いています。お好きな野菜も一緒に煮込み、召し上がってください♪

材料 （2人分）

鶏胸肉
500g
◼酢
大さじ2
◼味噌
大さじ2
人参
1本
しめじ
1パック
小松菜
1袋
生姜
1cm角

作り方

  1. 1

    フライパンで鶏肉の皮をパリッと焼いたら、裏返す。

  2. 2

    1に◼を入れ、味噌を溶かし、適度に切った野菜を入れ、蓋をし、煮込む。

    出来上がり♪

コツ・ポイント

煮る前に皮をパリッと焼く。

塩麹をつけ解凍しておくと、肉が柔らかくなります。

このレシピの生い立ち

酢味噌煮込みにしたく。
レシピID : 2715756 公開日 : 14/07/20 更新日 : 14/07/21

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ミシャコ
鶏もも肉の酢味噌煮込み
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