レンチン簡単★ズッキーニの揚げ出し豆腐風
FUHAKKY
作り方
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ズッキーニは１cm弱に輪切りする。私は包丁で切れ目を入れましたが、爪楊枝でブツブツ穴を沢山あけてもOK
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2
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シリコンスチーマーにズッキーニ、★の材料を混ぜて上から流し込み、あげ玉大さじ３をパラパラかける
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3
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蓋をしてレンジで約５分（W数が異なるので時間は目安です）。蓋を開けて箸等でズッキーニを上下移動（つゆを染み込ませる為）
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4
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もう一度レンジに入れ、約3分（ズッキーニがしんなりしてたらOK)。蓋をしたまま粗熱が取れたら・・・５へ
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5
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皿に盛り付け、残りのあげ玉大さじ２（少しでもいいです）をパラパラかける
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6
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大根おろし、ねぎ、しょうがを盛り付け完成
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7
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★char1220さん★さくらん餅さん★Ｅｍｉｙさん♡つくれぽ有難う御座います♡レンチンだけで♪嬉しいれぽ感謝です♡
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4/6Dellaたんさん♡つくれぽ有難う御座います♡沢山作って下さり嬉しいです♡揚げ玉良いお仕事ですかね(*´艸｀)
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まだ寒い日もあるのかな？ですが春ですね(*˘︶˘*).｡.:*♡もうすぐ夏…ズッキーニの季節がやって参りました♡
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10
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また②キッチンにお邪魔…I˙꒳˙)致しますね♡嬉しいコメントも有難う御座います♡
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コツ・ポイント
あげ玉は大さじ５ですが、調理用と仕上げ様の目安なのでお好みで（写真は1人分です）
ベータカロチン+油は栄養が吸収しやすくなるそうで・・・。
甘めがお好みの方は★にお砂糖追加です。
４の工程で大根おろしを入れたらみぞれ合え（風）ですかね
ベータカロチン+油は栄養が吸収しやすくなるそうで・・・。
甘めがお好みの方は★にお砂糖追加です。
４の工程で大根おろしを入れたらみぞれ合え（風）ですかね
このレシピの生い立ち
ズッキーニって加熱すると茄子に似てますよね。そこで揚げ物も食べたい！じゃあ揚げ出し豆腐、いや茄子かしら・・・（風）で、あげ玉で作ってみたら成功しました。
油要らず、洗い物要らず、手間なし、簡単♡
ズッキーニさん和風でも美味しいです♪
油要らず、洗い物要らず、手間なし、簡単♡
ズッキーニさん和風でも美味しいです♪
FUHAKKY
