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簡単美味しい❤鯖とパプリカの爽やか炒め

簡単美味しい❤鯖とパプリカの爽やか炒めの画像

Description

✿レシピ本掲載感謝✿
鯖の塩気とパプリカの甘味…爽やかタレも覚えやすい配合☆すぐ出来るので突然のおもてなしにも*＾＾*

材料 （4人分）

鯖（切り身）
2枚
パプリカ(赤)
1個
◎酒
大さじ1
◎生姜(すりおろし)
1片分
片栗粉
適宜
●ソース
大さじ1
●ケチャップ
大さじ1
●醤油
大さじ1
●レモン汁
大さじ1
オリーブ油
大さじ1～2

作り方

  1. 1

    鯖は食べ易い大きさに削ぎ切りし◎で下味をつけておく。
    パプリカは種とワタを取り細めの乱切り。
    ●を合せタレを作っておく。

  2. 2

    1の鯖に片栗粉をまぶし、オリーブ油を熱したフライパンであまりいじらずカリッと焼く。
    両面焼色が付いたらパプリカも加える。

  3. 3

    30秒程炒めたら、●のタレを回し入れ、全体に絡めたら完成♪
    お好みで青葱や大葉をのせても＾＾

  4. 4

    写真

    洗い物少なくしたい～って日などは、ご飯にのせてがっつり丼にしても◎＾＾

  5. 5

    写真

    クックパッド×オレンジページコラボ企画第2段！
    『忙しい日の速攻！晩ごはん献立』
    に掲載して頂きました…感謝ﾃﾞｽ♡

コツ・ポイント

アボカドやアスパラを加えたり
パプリカ→トマトにしたり…
家にある野菜でアレンジしても美味しいです。

食べ盛りの男子向けには、ニンニクを加えてがっつりにしても＾＾

このレシピの生い立ち

好きな材料を合わせ、こんな味が食べたいな～と思い浮かんだタレで…簡単を目指しました☆
レシピID : 2722530 公開日 : 14/07/23 更新日 : 15/11/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

50件 (45人)
2024年3月8日
写真
びーぼまり
パプリカと鯖ってあいますね！寒日に温かく美味しく頂きました。ありがとうございます♪
#鯖の美味しい食べ方
2021年3月11日
写真
kokko37
鯖がなかったのでサゴシで作りましたがとても美味しかったです♪またつくります（＾ω＾）
#美味しい #リピ確定😌
2020年7月13日
写真
めみたん☆
レシピ一目惚れしました！想像以上の美味しさ有難うございます
2019年12月17日
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クック02QKBR☆
見た目が汚く、すみません。とっても美味しかったのでまた作ります！
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