詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
ブリは半分に、大根は2cm幅の半月切り又はイチョウ切りにする。しょうがは薄切りにする。
ブリに塩を振って15分おき、熱湯をかけてから水洗いする。大根は下茹でしておく。(コツ・ポイント参照)
鍋にブリ、大根、しょうが、水を入れて強火にかける。
沸騰したらアクを取り、◎の調味料を加えて蓋をして弱〜中火で約20分煮る。
煮汁が少なくなるまで煮込む。器に盛って、あればネギをちらす。
たまにはこんなブリ大根もアリですよね♪ご飯進んでよかったわ♡
うわぁ!めっちゃ嬉しいコメに大感激♥汁まで飲み干しありがと♫
しっかり味がしみてて美味しそう♡初レポどうもありがとう♫