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おからハンバーグ✲

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Description

ヘルシーでお腹がいっぱいになる一石二鳥のおからハンバーグ(^^♪

材料 （2人分）

合挽ミンチ肉
1パック
生おから
ミンチの３割
玉ねぎ
1/2
塩コショウ
少々
卵
１個
パン粉
大さじ１
ナツメグ
少々
■ 【ソース】
ケチャップ
大さじ4
お好みソース
大さじ2
マヨネーズ
大さじ１

作り方

  1. 1

    玉ねぎを細かいみじん切りにして、フライパンで狐色になるまで炒める

  2. 2

    ソースの材料以外をボールに入れて粘りが出るまで捏ねる

  3. 3

    手にサラダ油をつけ２を小判型に成形する

  4. 4

    ふらいぱんに油をひき、熱する前に３を並べ小判型に成形したものの真ん中にくぼみを付ける

  5. 5

    そして火をつけ、最初やきめがつくまで強めの中火で焼く

  6. 6

    焼き目がついたら裏返し同様に焼く

  7. 7

    両面に焼き目がついたら、酒をいれ蓋をし蒸し焼きにする

  8. 8

    やけたら取り出して
    そのフライパンにソースの材料をいれ混ぜて熱したらソースをそのおからハンバーグにかけてできあがり

コツ・ポイント

パサパサさえに気しなければ
特に割合など気にしなくても大丈夫です！！
適当に作っても案外おいしいものです！！

このレシピの生い立ち

おからがあまっていたので、、
レシピID : 2725331 公開日 : 14/07/26 更新日 : 14/07/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年8月19日
初れぽ
写真
mihosky☆
ヘルシーでおいしい(･∀･)栄養満点ですね♡

こんがりおいしそう！！つくれぽありがとうございます(*^^*

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( )
クマナミン
おからハンバーグ✲
by クマナミン