チキンのトマト煮

ビニール袋に手羽中を入れ、塩コショウ、おろしにんにく、ヨーグルトを入れよく揉み込み、冷蔵庫で3時間程度寝かせておく。

玉ねぎ、セロリをスライスする（セロリの葉も）。

圧力鍋に玉ねぎ、セロリ、肉、トマト缶を入れ、コンソメとカレー粉（隠し味程度）を入れる。

火を止めて鍋の圧力が下がって蓋が開いたら、完成。

【余談】残ったらカレールー入れてトマトチキンカレーにするといいんじゃないでしょうか。