ブリと瓜の蒸焼き 甘ダレ

フライパンに入る大きさのお皿に、切り身、輪切りにした瓜を並べ、その皿をフライパンに入れる。

フライパンに高さ1センチ程の皿を置き、その上に2を乗せ、水を1センチ程入れる。

2に蓋をして中火で8分程蒸す。