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(12品)
レシピID :272679
相性良好〓いんげんベーコン炒め
じっくり炒めたいんげんにベーコンの旨みがしみてます。
材料
いんげん
１袋
ベーコン
２枚
パプリカ（お好みで）
1/2個
オリーブオイル
大さじ1
にんにく
大1/2個
鶏がらスープの素
小さじ１
塩
少々
コショウ（粗引き）
少々
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1
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■下ごしらえ：いんげんはあれば筋を取って食べやすい長さに切る。ベーコンは大きめに切る。にんにくはみじん切り。
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2
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中火のフライパンにオリーブオイルをひきにんにくを炒め、香が立ったらいんげんを炒めます。じっくり目に炒めていんげんに油が回ったらベーコンと鶏がらスープの素を加えて更にじっくり目に炒めます。（旨みをしみこませるのだ～）
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3
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いんげんを味見。かじって固さがなくなったら、塩で調味し、最後に粗引きコショウをしっかり目に振ってできあがりです。
コツ・ポイント
強火で炒めると太目のいんげんに火が通る前ににんにくやベーコンが焦げてしまうので、中火（焦げるようであれば一時弱火）で炒めました。茹でてから炒めるのでは出ない、いんげんの甘さが出たような気がします。塩コショウはお好みで強弱してください～
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
40件
(38人)
レポありがとうございます！赤ピーマンおいしそうです。
レポありがとうございます！簡単でおいしい、コレ１番ですよね！
オイル無しでヘルシー＆いんげん甘そう！ありがとうございます
大変遅くなりました！レポありがとうございます！！！
お返事遅くなりました！チャーハンですか！新メニュー誕生です♪
遅くなってすみません！細切れ？りっぱなベーコンおいしそう♪
レポありがとです！ベーコンもおいしそう～！！
盛り付けもキレイ♪レポありがとうございます！
よりヘルシーで美味しいなんてスバラシイです♪ありがとう♪
レポありがとうございます！！自分も作りたくなってきました
レポありがとです！いんげんの緑がまぶしい！おいしそう！
おそくなってごめんなさい！初パスタレポ感激ですおいしそう！