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レシピID :273056
真夏のピリ辛こんにゃく（柚子胡椒）
夏は、ピリ辛こんにゃくにビール～!!! たまには柚子胡椒味でいかが?! 簡単だから、あっという間に乾杯できちゃいますよ～!!! ぷはは♪
材料 （ たっぷり2人分 ）
こんにゃく
1枚
麺つゆ
大さじ1と1/2
柚子胡椒
小さじ1～2
ごま油
小さじ1
浅葱
少々
-
1
-
「こんにゃく」は好きな大きさに切る。（今回は手綱にしました）
-
2
-
小鍋に「ごま油」を熱し、①の「こんにゃく」を炒める。
-
3
-
全体に「ごま油」が回ったら、「麺つゆ」を入れる。焦げ付かないように、汁気がなくなるまで、炒め煮にする。
-
4
-
最後に「柚子胡椒」を加え、火からおろし、小口切りにした「浅葱」を乗せて、出来上がり♪
コツ・ポイント
「柚子胡椒」を加えてから火を加えすぎると、せっかくの風味が飛んでしまうので、要注意。。「柚子胡椒」の量はお好みですが、刺激を求めすぎると、塩が入っているので、しょっぱくなってしまうので、加減して下さい。（経験者は語る…）
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
29件
(25人)
ビール、私も恋しいです。。頑張りましょう！感謝。
すごい!!。立派な逸品になりますねぇ♪。いつも感謝です！
手綱も綺麗に出来ていますね♪。有難うございます!!
きれいに切れ込みが入っていますね♪。有難うございます!!
またまた有難うございます!!。青ネギが美味しそう～♪
お行儀よくお皿に収まっていますねぇ♪。有難うございます!!
2色、なんだか可愛いですねぇ♪。有難うございます!!
有難うございま～す。つやつやですね、コンニャクが♪
09/07/24
a☆tantan
5～6回も!!!。有難うございます♪♪
出会いですか…。良い響きぃ!!。有難うございます♪
キレイな写真ですね♪。有難うございます!!
これはもう、立派なメイン?!。アレンジ感謝です!!
このレシピが登録されているカテゴリ
- 今日の献立 > 海藻・乾物・こんにゃく > こんにゃく
昨日の夕食に作らせていただきました！
柚子胡椒大好き。。。とっても美味しかったです！
簡単でヘルシーなので ぜひ また作りたいです。
美味しいレシピありがとうございました！
つくれぽとコメント、有難うございます。。
今、おうささんおキッチンにもお邪魔してきました。
つくれぽが一杯!!! 素晴らしい♪
それに、旦那様のお弁当の可愛いこと(#^.^#)。。
私もすこしは見習わなくっては…。無理かな?!
昨日はつくれぽだけ先に送ってしまい、失礼しました☆
柚子胡椒、私も（？）瓶ごと舐めたいくらい大好きなんです❤
こんにゃくと合わせるのは初めてですが、とっても美味しかったです！
美味しいレシピ有難うございました♪
昨日は”つくれぽ”をどうも有難うございました。
私も（！）瓶ごと舐めてもいいですよ。柚子コショウ。。(*^。^*)
小さい頃、我が家では子供は柚子コショウを食べさせてもらえず、
コッソリ舐めたらすごい味で、ぎょっとした思い出がありますが、
今は大好きです!!ふふ
今日の夕ご飯に作りました。
短時間で作れるのにしっかり味が付くんですね～
かなりの美味しさに1袋では全く足りませんでした。
柚子胡椒はちょっぴり大目が私は好きでした♪
また作りますね～
美味しいレシピありがとうございます、ごちそう様でした(*´▽｀*)＝3
ピリ辛こんにゃく、作ってくださって、有難うごいます!!
”つきこん”って、糸こんにゃくみたいなのでしょうか？
いいですねぇ。
味が浸みやすそうだし、食べやすそうです。。
柚子コショウ、ぴりっと効いていた方が良いですよね。
お好みで、増やしてくださいね。。
有難うございま～す★