トマトキムチぎょうざ鍋の画像

Description

角切りトマトに、ぎょうざを合わせたトマトキムチ鍋です。隠し味に加えた味噌とみりんで酸味を抑えているので、子どもにも◎

材料 (4人分)

中2個(約250g)
1/4玉
市販のぎょうざ
20個〜
味噌
大さじ1
みりん
大さじ1
600ml
お茶碗2杯分

作り方

  1. 1

    写真

    今回は、桃屋「キムチの素」を使います。

  2. 2

    トマトはさいの目に切る。キャベツとチンゲン菜は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    鍋に「キムチの素」、水を入れて軽く混ぜ、トマトとキャベツを加えて中火にかける。

  4. 4

    煮立ったら、味噌、みりんを加えて混ぜ、ぎょうざ、チンゲン菜を加えて火を通しながらいただく。

  5. 5

    〆はご飯でチーズリゾット。鍋に残った煮汁を煮立たせ、ご飯を加えて軽く煮る。ピザ用チーズを加えて軽く混ぜる。

コツ・ポイント

トマトの酸味を抑えるために、みりんを加えるのがポイントです。さらに、味噌も合わせてコクと旨みもアップ!ぎょうざは、米久「もちっとつるん水餃子」を使用。小さめサイズのほうが食べやすくてオススメです。

このレシピの生い立ち

トマトのほどよい酸味がクセになる、中華風のキムチ鍋です。ぎょうざとチンゲン菜を加えながらアツアツをいただきます。〆はご飯でリゾット風に。たっぷりチーズを加えて召し上がれ♪
レシピID : 2733535 公開日 : 14/09/01 更新日 : 14/09/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

37 (33人)
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きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ご馳走様♡
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みこまる食堂
きのこと野菜たっぷり、トマトホール缶でも美味しくできました♡

レポありがとうございます^^酸味が美味ですよね♪

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noamanma
トマトとキムチの酸味がいつもと違った餃子鍋に♬美味しくポカポカ♡

いつものお鍋に飽きたとき変わり鍋が美味ですよね♪レポ感謝!

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クリタノ
写真を撮るのも待てないくらいです。〆はオススメのチーズリゾット!

嬉しいレポありがとうございます♡是非また作って下さいね^^