しっとり鶏肉と夏野菜のスタミナ炒め
作り方
コツ・ポイント
身体を冷やしてくれる夏野菜(なす、ピーマン)、たんぱく質豊富な鶏胸肉、オイスターソースを使った夏メニューです(*^^*)
パサつきやすい鶏胸肉に片栗粉をまぶすのがポイント!
ピーマンは余熱で火を通し、色の鮮やかを活かしましょう♪
パサつきやすい鶏胸肉に片栗粉をまぶすのがポイント!
ピーマンは余熱で火を通し、色の鮮やかを活かしましょう♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものを使って、スタミナメニューが食べたかったので考えました。
茄子がお安いときにどうぞ(^^)
茄子がお安いときにどうぞ(^^)