★簡単！圧力鍋で＊手羽元のお酢の甘辛煮＊

Name: ★簡単！圧力鍋で＊手羽元のお酢の甘辛煮＊
Yield: ４人分
Ingredients: 鶏の手羽元 １６本; ゆで卵 ４個; 調味料; 酢 １００㏄; 醤油 大さじ５; パルスイート 大さじ４～５; 付け合わせ; マッシュポテト 適量

Description

圧力鍋でホロホロとお肉がほぐれる
美味しい手羽元のお酢の甘辛煮♪
ゆで卵も一緒に煮込みました。
マッシュポテトも添えて～

たかしママ

材料（４人分）

鶏の手羽元

１６本

ゆで卵

４個

■ 調味料

酢

１００㏄

醤油

大さじ５

パルスイート

大さじ４～５

■ 付け合わせ

マッシュポテト

適量

作り方

1

鶏の手羽元を洗って
圧力鍋に入れて
ひたひたのお水を入れて強火に掛けます。
2

１が煮たって灰汁が出たらザルに返してお水で洗います。
3

２を圧力鍋に戻して
お酢を入れて
蓋をして強火で圧が掛かったら１分弱火にして火を止めて自然放置します。
4

３の圧が抜けて
蓋を開けてから
ゆで卵を加えて
醤油・パルスイートを入れて弱火で１０分程煮込みます。
5

マュシュポテトをのせたお皿に盛って出来上がりです。

コツ・ポイント

手羽元は一度湯がいて
ザルに返して水洗いして
キレイに灰汁抜きして使います。
圧力鍋に手羽元とお酢だけを入れて
圧力が掛かって１分弱火にして
火を止めて自然放置します。

このレシピの生い立ち

手羽元が値引きでお安くなってたので
即購入しました。
どんな料理をしようかと考えて
お酢を使って夏にピッタリの
煮物にしてみました。

レシピID : 2733906 公開日 : 14/08/02 更新日 : 14/08/02

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2016年10月13日

初れぽ

そらにうるはな

夫がおいしいを連発！やったね(*≧∇≦)ﾉリピ決定！

作者コメントを見る

旦那様に喜んで頂けて嬉しいわ♪ 作って下さってありがとうね☆

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