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面倒！！揚げ無い☆ポン酢の甘酢肉団子？

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Description

オーブンで焼いて☆ポン酢でトロミ甘酢♪なんちゃって肉団子

材料 （4人分）

豚挽き肉
200g
長ネギ
2本
干し椎茸
2枚
〇塩
大さじ1/2
〇ブラックペッパー(胡椒ok)
3振り〜
〇片栗粉
大さじ1
■ 【甘酢】
★ポン酢
100cc
★水
70cc
★砂糖
60g〜
★ケチャップ
大さじ1.5
★片栗粉
大さじ2
■ 【トッピング】
糸トウガシ
少々

作り方

  1. 1

    お湯にひとつまみの砂糖を入れ干し椎茸を戻す→みじん切り。長ネギ→みじん切り。ボールに肉+椎茸+長ネギ+〇を混ぜる。

  2. 2

    オーブン170℃に余熱。天板にオーブンシートを引き肉を丸め置いてゆく。オーブン170℃で15分〜焼く。

  3. 3

    その間に鍋で★を合わせ混ぜ点火(中火)→かき混ぜる(トロミが着いたら)→消火。焼けた肉を★の鍋に入れ絡める。

  4. 4

    器に盛り糸トウガラシをトッピング→完成♪

コツ・ポイント

肉には良く火を入れて下さい。レンジの機種により調整して下さい。後はないんです。面倒だし、時間がないので揚げなくて、焼いちゃいました(￣▽￣；)

このレシピの生い立ち

時間が無い！！！オーブンで焼いて☆ポン酢でトロミ甘酢の肉団子。
レシピID : 2734434 公開日 : 14/08/02 更新日 : 14/08/02

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ふーみんbaba
面倒！！揚げ無い☆ポン酢の甘酢肉団子？
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