夏の常備菜＊ズッキーニの焼き浸し
Natsutach
作り方
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1
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ズッキーニは7〜8mmの輪切りにしてフライパンやグリルで両目に焼き目を付ける。
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2
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白だし、水、生姜、唐辛子、オリーブオイルを蓋のあるタッパーなどに合わせ焼きあがったズッキーニを入れて漬け込む。
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3
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3時間〜半日程度冷蔵庫で漬け込み出来上がり。
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4
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お弁当にも(*ﾟ▽ﾟ*)
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5
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Cookpadnewsに掲載されましたhttps://news.cookpad.com/articles/23828
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コツ・ポイント
ズッキーニは縦に4箇所皮を引いて、やや強火で両目で3分くらい焼きました。
唐辛子はお好みでどうぞ。
唐辛子はお好みでどうぞ。
このレシピの生い立ち
この夏、煮浸しや焼き浸しがマイブームに♥︎
今回はズッキーニでれしぴUPしましたが、かぼちゃ、トマト、オクラなどでも作りました。
焼き目も美味しいアクセントです。
今回はズッキーニでれしぴUPしましたが、かぼちゃ、トマト、オクラなどでも作りました。
焼き目も美味しいアクセントです。
Natsutach
