簡単◎サーモンとアボカドとその他和え

簡単◎サーモンとアボカドとその他和えの画像

Description

カテゴリ推薦感謝♪切って和えるだけ!
疲れサビに勝つ3大食材の大集合!まったり&シャキシャキ!!

材料 (2人分(2倍の量で4人分))

8~10切れ
中1個
小1個
1本
☆ポン酢
大1弱✕人数分
☆亜麻仁油
小弱1✕人数分
塩揉み用の粗塩
少々

作り方

  1. 1

    写真

    アボカドはお刺身の大きさに切り揃えます。
    胡瓜は塩揉みし、ピーラーで皮を少し切り三等分して千切り。玉ねぎも薄い千切り

  2. 2

    写真

    器に取り分け、☆のポン酢と亜麻仁油をそれぞれに加えます。
    大きいスプーン2つでよく和えます。

  3. 3

    写真

    よく混ざったら、こんもりと整えて出来上がり♪
    冷たくしてお召し上がりください。

コツ・ポイント

柔らかいアボカドがおすすめ。
亜麻仁油はちょっとお高めですが、それだけ抗酸化作用や脳や目の栄養DHAに変化するなど、人間に必要な必須不飽和脂肪酸の宝庫。そういえばサーモンとアボカドの油分も不飽和脂肪酸。あらま!3大サビない食材よ♪

このレシピの生い立ち

アボカドがポン酢と絡まるまったり感。たまらなくいい旨味なんです♪
タイやイカ...お刺身を変えて二日おきとか。どんだけ好きなんでしょ^^♪

◎8/22 おもてなしの冷副菜 カテゴリ推薦レシピ掲載頂きました!感謝≡☆
レシピID : 2737231 公開日 : 14/08/05 更新日 : 19/08/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
おろくにける
さっぱりなのにコクがあって美味しかったです♪

コクがってお肌の栄養もタップリにっこり(^^☆れぽ感謝です♪

写真
スマシー
だる重~い→復活の兆し♪あっさりさっぱりと美味しくいただきました

れぽ感謝です!一日も早く重~いが軽~い♪に成りますように☆彡

初れぽ
写真
yukine104
美味しかったです♪

れぽ。どうも有り難う(^^♪色合いキレイね~