沖縄で教わった♪麩チャンプルー
♡ゅな♡
作り方
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1
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車麩を食べやすい大きさにちぎって、水にふやかしておく。
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2
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卵にだしの素を入れて混ぜる。
そこによく絞った麩を入れて3分位つけておく。
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3
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油をひいたフライパンに野菜をサッと炒める。
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4
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そこに、2を入れて麩に火が大体通るまで混ぜる。
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5
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1分位蒸し焼きにしたら出来上がり☆
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6
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写真があまりおいしそうに見えないのは気にしないでください(笑)
味はgoodですから！！
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コツ・ポイント
車麩は、よーく絞ってください。
そうじゃないと、卵がしゅまないし、水っぽい味がします…
野菜はなんでもいいです。
多い方がおいしいです!!
そうじゃないと、卵がしゅまないし、水っぽい味がします…
野菜はなんでもいいです。
多い方がおいしいです!!
このレシピの生い立ち
教えてもらったものを、自分なりにアレンジしてみました(。・∀・。)ノ
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♡ゅな♡
