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夏野菜のゴロゴロマヨ炒め

夏野菜のゴロゴロマヨ炒めの画像

Description

めっちゃ簡単

材料 （2人前）

ベーコン
4枚
茄子
2本
トマト
1個
ピーマン
3個
マヨネーズ
大さじ4
塩コショウ
適量
サラダ油
適量
おろしニンニク
適量

作り方

  1. 1

    ベーコンは一枚を5等分に切る
    茄子、トマトは2.5cm位の乱切り、ピーマンもざく切りする

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて、おろしニンニクを入れて中火で炒める

  3. 3

    ベーコンを入れて炒める

  4. 4

    野菜を入れて更に炒め、塩コショウをし、野菜に火が通ったら、最後にマヨネーズを入れて軽く絡めて出来上がり♬

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあったあり合わせ野菜を使い切りたくて作ってみました
レシピID : 2743278 公開日 : 14/08/09 更新日 : 14/08/09

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タララブ
夏野菜のゴロゴロマヨ炒め
by タララブ