炎のプッコチュ(青唐辛子)ご飯のお供に

プッコッチュは半分に切り、中の種を除いて５ミリ幅くらいに切る。
ごま油でプッコッチュとじゃこを中火で炒める。

その後、すりおろしたにんにくを入れて更に炒める。

最後に砂糖としょうゆで味付け。