水キムチとミニトマトの冷たいスープ！

①ミニトマトを湯むきして、コンソメスープで沸騰させないように弱火で20分ほど煮る。

②粗熱が取れたら、汁ごと密封容器に入れて冷蔵庫で一晩置く。

③水キムチの汁を密封容器に入れ冷凍庫に入れ、凍らせる。