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レシピID :275475

おから入り♡つくねの照り焼き

おから入り♡つくねの照り焼き
おから入りですが、モソモソ感はなく、ふんわりしっとりです(^^)
長ネギ&人参の歯ごたえのおかげかな?

材料 ( 4人分 )

鶏ひき肉
200g
おから
120g
長ネギ
1/3本
人参
3センチくらい
しいたけ
2枚
1個
味噌
大さじ1
片栗粉
大さじ1
にんにく・しょうが
各小さじ1(チューブタイプ使用
★照り焼きのたれ
  醤油
大さじ2
  みりん・酒
各大さじ3
  砂糖
小さじ1
黒ゴマ(飾り用
お好みで

1

長ネギ・人参・しいたけはみじん切りにする。

2

たれ・ゴマ以外の材料をすべてボウルに入れて手でよく混ぜる。

3

フライパンに薄く油をひいて、2を小判型にして焼く。焼いてない方にゴマをパラパラとふり、上から少し押さえる。

4

両面焼けたら、照り焼きのたれの材料をまわしいれ、少し煮詰まってテリが出たら出来上がり。

コツ・ポイント

小判型に丸めにくい場合は、片栗粉を少し加えてもいいし、スプーンでポトッと落として焼いても大丈夫です。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

42 (33人)

10/10/06

写真

間違え豚挽肉作。ヘルシーなので安心してマヨかけたら更に旨でした♪

pmonaco

豚挽肉も美味しそうです♡つくれぽありがとうございます♫

10/09/08

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おからでつくねウマイ!大好評♪ヘルシーで安上がり♪また作ります♪

るん5895

また作っていただけるなんて嬉しいです♫つくれぽありがとう^^

10/07/01

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生姜蜂蜜煮も入れてみました!おからっぽくなくヘルシーでグ〜

あっこ姉

気に入っていただいて嬉しいです♫つくれぽありがとうございます

09/09/30

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白ごまで。美味しくできました^^とってもヘルシーで◎

ひいちい

気に入っていただいて嬉しい♫つくれぽありがとうございます♡

09/07/29

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冷めてもふわんっふわんしっとり♪お弁当にもIN♫

小鉄姐

ふんわりとっても美味しそう♡つくれぽありがとうございます♫

09/06/16

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つくねの味付け、本当に美味しかったです♪おから入りもいいですね♪

そうあママ

気に入っていただいて嬉しいです♫つくれぽありがとう♡

09/02/26

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ふわふわ☆おから入りとは思えないしヘルシーだしお腹も大満足です!

えぃりmam

しいたけも一緒でボリュームUPですね♡つくれぽありがとう♬

09/01/25

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ヘルシーで今年も作りました♥ダイエット派には有難いつくねちゃん♪

銀木

今年も作っていただいて嬉しいです♫リピありがとうございます♡

09/01/14

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おからってすごいですね^^おいしかったです!

jww

美味しくできて嬉しいです♬つくれぽありがとうございます^^

08/06/01

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不格好でごめんなさい(^_^;)味は、ウマウマでした~(^^)v

erieri27

ウマウマでよかったです♡つくれぽありがとうございます(^^)

08/04/06

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保存用でタレなしですがそのままでも十分美味しい!おから感なく感動!

tomokoshiawase

気に入っていただいて嬉しいです♡つくれぽありがとうございます

08/02/19

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おいしいです!たれもgood!ヘルシーだけど満足感あり!すごい☆

がるばんぞママ

気に入っていただけて嬉しいです♡つくれぽありがとう♫

このレシピの生い立ち

公開日: 06/08/21
挽き肉は消化がよいので(普通のお肉に比べると)よく使います。
ヘルシーなおからも加えて、ごはんに合うように照り焼きにしました。

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