じゃこのピリ辛キャベツサラダ

にんにくとしょうがをみじん切りにする。キャベツは太めの千切りにして３～４分、レンジでチンする。

フライパンにごま油を熱して（中火ととろ火の間くらい）、にんにく、しょうが、ねぎ、豆板醤を炒め、香りが出てきたらちりめんじゃこを加える。

ちりめんじゃこがカリカリになってきたらお酒としょうゆで味付けする。