しゃきしゃき水菜のガーリックベーコン炒め

しゃきしゃき水菜のガーリックベーコン炒めの画像

Description

たっぷりの水菜も、炒めるとたくさん食べることが出来ます。かりかりのベーコンとにんにく風味が美味しいです。

材料 (2人分)

水菜
1/2パック
1かけ
ベーコン
1~2枚
サラダ油
大1
☆塩
適宜
☆黒胡椒
少々

作り方

  1. 1

    水菜をざく切りにします。

  2. 2

    フライパンに、サラダ油をひいて、みじん切りにしたにんにくと、粗みじんに切ったベーコンをカリカリに炒めます。

  3. 3

    水菜を加え、さっと炒めます。☆の調味料で、味をととのえたら完成です。(塩は入れなくても大丈夫です。足りなければ補ってください)

  4. 4

    写真

    「焼きそば」にしてもとっても美味しいです。水菜は、一番最後に加えました。

コツ・ポイント

水菜を炒めすぎないようにします。余熱で十分火が通ります。

このレシピの生い立ち

家庭菜園の水菜で作りました。
レシピID : 276062 公開日 : 06/08/24 更新日 : 10/11/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ぺこぺこちゃん。
つくれぽを参考に、もやし追加!美味しいです!ニンニクがいいアクセント😆
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森くまママ
貧血気味なダンナさんに。もやしで嵩まし(^^ゞ水菜たっぷり食べられていいねっ(*^-^*)
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にゃおごろう
なんだか空芯菜みたいな感じになって、とても食べやすいです。水菜を炒めるのは初めてです。