«likolikoのレシピ (39品)
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オクラとモロヘイヤのネバネバそうめん

レシピID:276223
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オクラとモロヘイヤのぶっかけ風そうめんです!トロトロネバネバでおいし~♪あ~今日も食べすぎちゃったよ~(涙)

材料 ( 4人分 )

モロヘイヤ 1束
オクラ 5~6本
きゅうり 1~2本
ゆで卵 2個
みょうが、青じそ あれば
そうめん 適量
そうめんのつゆ 適量
白&黒のすりゴマ 適量
天玉 あれば
のり あれば

1

【半熟ゆで卵】      Mサイズの卵で沸騰したら3分間⇒水に浸す。

2

【下準備】        オクラ⇒モロヘイヤの順に茹でると1つのお鍋ですみます。茹でたオクラは5mmくらいのスライス、モロヘイヤはみじん切りにし、すりゴマ大さじ1をあえておく。

3

きゅうり、みょうが、青じそ、のりをせん切りに。

4

そうめんが茹で上がったら、具を盛り付けして、さらにゴマをかけ、冷やした麺つゆをかけて出来上がり~♪

コツ・ポイント

そうめんのつゆは、ちょっと濃い目がよろしいです。大人はわさびで頂いちゃってください。うまい♪
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6(6人)

09/09/21

写真

後からもみのりプラスしました!つるつるっと食べやすかったです☆

写真 なおにゃも

わ~おいしそう♪作って頂きありがとうございます!

09/07/30

写真

モロヘイヤ入、ボリュームでますね~♪♪納豆プラスで。ご馳走様です

写真 すかいふわり

おくらたっぷりで美味しそう♪mahalo☆

09/07/14

写真

もろへいやをそうめんに…思いつかなかった!絶品☆満腹です^^

まっこりこりん

わぁ~トマトがいいですね!作って頂きMAHALO☆

08/08/30

写真

大好きなものばかりのせて☆つるっとたくさん食べました。

写真 Rミルフィーユ

大好きなものばかりでうれしいです!ありがとう(☆∀☆)

08/08/30

写真

モロヘイヤがなかったので、オクラと薬味たっぷりで作りました!

写真 yoonmama

ツルツルとおいしそうですね!作ってくれてありがとう(☆∀☆)

08/07/27

写真

ネバネバの力でツルツル素麺が食べられちゃいますね!ご馳走様♪

写真 バカリャウ

とってもおいしそう!夏にはやっぱりこれだよね☆

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:06/08/24
野菜の好き嫌いが多い娘がモロヘイヤを気に入ってくれたので、好きなオクラと一緒にそうめんに使ってみました。