★ポテトとパセリの豚肉巻き焼き★
レシピID:276288
豚肉少しでもマッシュポテトでボリューム満点！！パセリの匂いも気にならず美味しいですよん♪
材料 （ ２～３人分 ）
| 豚肉ばら薄切り | |
| ３００ｇぐらい（７～８枚） | |
| ジャガイモ | 大２個 |
| 刻み生パセリ | |
| （葉のみカップ1/2杯～） | |
| 塩 | 小さじ1/2杯 |
| 黒こしょう | 少々 |
| ※トマトケチャップ | 大さじ３杯 |
| ※中濃ソース | 大さじ１杯 |
-
1
-
マッシュポテトを作り、刻んだパセリと塩と
黒こしょうと混ぜる。
-
2
-
豚肉にポテトをのせて巻いていく。（コレはロース肉ですが、ぜひばら肉で）
-
3
-
このようにくるくると。
-
4
-
※。。ケチャップと中濃ソースを混ぜてソースを作る。
-
5
-
フライパンで中火で豚肉に火が通るようにころころまわしながら焼く。
出てきた油はペーパーなどでこまめにふき取ってくださいね!
コツ・ポイント
今回は、作り方の写真ではショウガ焼き用のロース肉でしたが、豚肉は脂身がある方がうま味があります。バラ薄切りや、肩ロースを２，３枚重ねて、細長く巻いて焼いてから一口サイズに切っても良いですね。パセリを沢山入れても以外と癖無く美味しいですよ！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
10件
(9人)
つくれぽ感謝！嬉しいです♪どうもありがとうございますね＾＾
つくれぽいただき感謝！感謝！です＾＾どうもありがとう♪
大変遅くなりました＾＾；。つくれぽどうもありがとうございます
hahachan さん♪つくれぽどうもありがとうございます☆
粉チーズね＾＾美味しそう！Ｐ子ママさん♪どうもありがとうね☆
何度も？そうなんですかぁ＞＜嬉しいです！ありがとうございます
ボリューミィーｄいいでしょ～つくれぽありがとうございます！
美味しかったですか＾＾よかったぁ～ふっちさん♪ありがとうね☆
このレシピの生い立ち
公開日：06/09/09
苦手だったパセリを食べるために叔母に教わって食べてみたら美味しくて、パセリのクセが程良く美味しくなって、パセリが好きになりました！。。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|