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★ポテトとパセリの豚肉巻き焼き★

レシピID:276288
メイン画像
豚肉少しでもマッシュポテトでボリューム満点!!パセリの匂いも気にならず美味しいですよん♪

材料 ( 2~3人分 )

豚肉ばら薄切り
300gぐらい(7~8枚)
ジャガイモ 大2個
刻み生パセリ
(葉のみカップ1/2杯~)
小さじ1/2杯
黒こしょう 少々
※トマトケチャップ 大さじ3杯
※中濃ソース 大さじ1杯

1

写真

マッシュポテトを作り、刻んだパセリと塩と
黒こしょうと混ぜる。

2

写真

豚肉にポテトをのせて巻いていく。(コレはロース肉ですが、ぜひばら肉で)

3

写真

このようにくるくると。

4

写真

※。。ケチャップと中濃ソースを混ぜてソースを作る。

5

写真

フライパンで中火で豚肉に火が通るようにころころまわしながら焼く。
出てきた油はペーパーなどでこまめにふき取ってくださいね!

コツ・ポイント

今回は、作り方の写真ではショウガ焼き用のロース肉でしたが、豚肉は脂身がある方がうま味があります。バラ薄切りや、肩ロースを2,3枚重ねて、細長く巻いて焼いてから一口サイズに切っても良いですね。パセリを沢山入れても以外と癖無く美味しいですよ!
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10(9人)

09/04/09

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美味しかった~♪簡単なのにおしゃれな感じでGOOD☆★

写真 rriioo

つくれぽ感謝!嬉しいです♪どうもありがとうございますね^^

09/03/02

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リピです♪ 今回はソースにすりおろしリンゴを混ぜてみました^^

写真 りんタムのママ

つくれぽいただき感謝!感謝!です^^どうもありがとう♪

08/11/15

写真

マッシュポテトを豚肉で巻くなんてオシャレで斬新なアイデア♪

写真 りんタムのママ

大変遅くなりました^^;。つくれぽどうもありがとうございます

08/02/07

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パセリが苦手なお子ちゃまのためカニカマを代用 ボリューム満点

hahachan

hahachan さん♪つくれぽどうもありがとうございます☆

08/02/05

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乾燥パセリだったので粉チーズも入れてみました。おいしかった♪

写真 P子ママ

粉チーズね^^美味しそう!P子ママさん♪どうもありがとうね☆

07/11/18

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美味しい(*・ω・*) もう何度か作らせていただいてマス♪

ま-子

何度も?そうなんですかぁ><嬉しいです!ありがとうございます

07/11/01

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少しのお肉でボリュームが出て嬉しい♪その上、美味し~い!

写真 kotori123

ボリューミィーdいいでしょ~つくれぽありがとうございます!

07/07/18

写真

少しのお肉でオシャレになりました♪美味しかったです。

写真 ふっち

美味しかったですか^^よかったぁ~ふっちさん♪ありがとうね☆

Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:06/09/09
苦手だったパセリを食べるために叔母に教わって食べてみたら美味しくて、パセリのクセが程良く美味しくなって、パセリが好きになりました!。。

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