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レシピID :276288

★ポテトとパセリの豚肉巻き焼き★

★ポテトとパセリの豚肉巻き焼き★
豚肉少しでもマッシュポテトでボリューム満点!!パセリの匂いも気にならず美味しいですよん♪

材料 ( 2~3人分 )

豚肉ばら薄切り
300gぐらい(7~8枚)
ジャガイモ
大2個
刻み生パセリ
(葉のみカップ1/2杯~)
小さじ1/2杯
黒こしょう
少々
※トマトケチャップ
大さじ3杯
※中濃ソース
大さじ1杯

1

写真

マッシュポテトを作り、刻んだパセリと塩と
黒こしょうと混ぜる。

2

写真

豚肉にポテトをのせて巻いていく。(コレはロース肉ですが、ぜひばら肉で)

3

写真

このようにくるくると。

4

写真

※。。ケチャップと中濃ソースを混ぜてソースを作る。

5

写真

フライパンで中火で豚肉に火が通るようにころころまわしながら焼く。
出てきた油はペーパーなどでこまめにふき取ってくださいね!

コツ・ポイント

今回は、作り方の写真ではショウガ焼き用のロース肉でしたが、豚肉は脂身がある方がうま味があります。バラ薄切りや、肩ロースを2,3枚重ねて、細長く巻いて焼いてから一口サイズに切っても良いですね。パセリを沢山入れても以外と癖無く美味しいですよ!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

17 (16人)

11/05/25

写真

余ってたブロッコリー刻んで代用☆彩りもきれいで華やかです~

ほっとけーき☆

遅くなりごめんなさい!どうもありがとうございます♪☆^^☆

10/06/19

写真

めっちゃおいしい!ボリュームもあって満足です♪

ちーろこ

つくれぽ感謝!嬉しいです♪どうもありがとうございますね

10/02/28

写真

大食いなので、大き目で♪かなり美味しかったです!リピります★

アスカラングレー

アスカラングレーさん♪嬉しいコメどうもありがとう~♪

10/02/27

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お弁当に♬ソースなくてもパセリの風味よくて美味しかったです♡

adusa

つくれぽどうもありがとうございます!

10/02/23

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ソースにマヨネーズをプラス♪肉好き旦那が大絶賛でした☆リピします

smk729

マヨプラスもいいですね~♪つくれぽありがとう★^^★

10/02/19

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給料前に助かる♪ジャガ芋好きでレシピが増えてうれし(^o^)

ショコラmama

こちらこそ嬉しいです♪どうもありがとう~☆

10/02/17

写真

豚肉とポテトの相性抜群!食費も節約でき、ボリューム満点ですね♪

ぽっちくらぶ

嬉しいです♪つくれぽどうもありがとうございます!

09/04/09

写真

美味しかった~♪簡単なのにおしゃれな感じでGOOD☆★

rriioo

つくれぽ感謝!嬉しいです♪どうもありがとうございますね^^

09/03/02

写真

リピです♪ 今回はソースにすりおろしリンゴを混ぜてみました^^

りんタムのママ

つくれぽいただき感謝!感謝!です^^どうもありがとう♪

08/11/15

写真

マッシュポテトを豚肉で巻くなんてオシャレで斬新なアイデア♪

りんタムのママ

大変遅くなりました^^;。つくれぽどうもありがとうございます

08/02/07

写真

パセリが苦手なお子ちゃまのためカニカマを代用 ボリューム満点

hahachan

hahachan さん♪つくれぽどうもありがとうございます☆

08/02/05

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乾燥パセリだったので粉チーズも入れてみました。おいしかった♪

P子ママ

粉チーズね^^美味しそう!P子ママさん♪どうもありがとうね☆

このレシピの生い立ち

公開日: 06/09/09
苦手だったパセリを食べるために叔母に教わって食べてみたら美味しくて、パセリのクセが程良く美味しくなって、パセリが好きになりました!。。

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