濃厚バター♡♡サクサク黒ごまサブレ♬**
Description
ごまとバターがたっぷり♡♡生地に練りごまとすりごまを混ぜ込み、まわりも炒りごまたっぷり♡
めちゃサクサクです♡簡単です♡
めちゃサクサクです♡簡単です♡
kumi0901
材料
（30〜35枚）
バター
120g
砂糖
60g
練りごま（黒ごま）
20g
20g
あればバニラエッセンス
数滴
145g
15g
☆すりゴマ（黒ごま）
30g
小さじ1/3
仕上げ用グラニュー糖
適量
仕上げ用黒ごま（炒りごま）
仕上げ用グラニュー糖と同量
作り方
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2
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ボウルに
バターと
練りごまと
グラニュー糖を入れ、
よく混ぜます。
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3
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溶いた卵を少しずつ数回に分けて加えてその都度よく混ぜる。
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4
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バニラエッセンスがあれば、数滴入れて混ぜる。
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5
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ゴムべらにかえて、☆の粉類を加えて
さっくりと切る様に混ぜる。
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6
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ラップにくるんで、直径4〜5cm位の棒状にする。
冷凍庫に入れて、30〜60分待つ。
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7
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生地の寝かしが終わったら、オーブンを予熱開始。
180℃に設定。
あとで12〜14分焼きます。
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8
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バットに、グラニュー糖と黒ごまを満遍なく広げる。
余ったら勿体無いので、大さじ1ずつくらいで様子をみて下さい^ ^
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9
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バットに冷凍庫から出した生地を乗せて、
コロコロ転がしてグラニュー糖とごまを
均等にまぶす。
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10
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6mmくらいの厚さにカットし、
オーブンペーパーを敷いた天板に、間隔をあけて並べる。
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11
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予熱が完了したオーブンで、12〜14分くらい焼いたら出来上がり☆
※焼き時間は調節して下さい^ ^
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コツ・ポイント
生地を冷凍庫で冷やす時、形が潰れた状態で固まらないように、途中で冷凍庫から出して丸い形に整える事をオススメします^ ^
このレシピの生い立ち
ごまが大好きなので、サブレのレシピに調合してみました♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
kumi0901
