ポレンタのグラタン
料理記録21
作り方
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1
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レシピ番号→2765698を参考にトウモロコシを柔らかくする
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2
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トウモロコシの身を芯から包丁などで削る
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3
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削ったら中火でトウモロコシと生クリームと水とオリーブオイルを炒める。
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4
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12分したら火を止める
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5
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鍋で炒めたトウモロコシをミキサーにペースト状になるまでかける。
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6
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ペースト状になったトウモロコシを器に移す
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7
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パルメザンチーズをかけお好みでケチャップをぬりオーブンで15分で完成♡
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
あるパスタ屋さんで食べた味を再現しました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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