激辛焼きそば→激うま オムそば！

激辛ペヤングソース焼きそば、食べれませんでした…。一口でおしまい。めっちゃ残った。
どうしよう、

フライパンにマヨネーズを大さじ4くらいかな？お好みで！
入れます。

プツプツいってきたら食べかけの激辛ソース焼きそばを投入。
マヨネーズが満遍なく絡むように混ぜます。

クッキングシートをフライパンに敷きます。左右の端を折ってください。

こんなかんじ。
中火であっためます。

そしたら混ぜた卵を流し込みます。円になるように！フライパンを左右に揺らしても卵がたれない程度に焼いてください。

卵が焼けたら先ほどマヨネーズで混ぜた激辛ソースを真ん中にオムライスみたいに寄せます。

お皿にうまくのせたら完成。ケチャップはお好みで！