小麦粉のトルティーヤ

ボウルに粉類と塩を入れ、ざっと混ぜる。水と油を入れ、よくこねる。

10等分する。打ち粉をしながらうす～くのばす。直径２０ｃｍくらいかな？

くっつかないフライパンで、中火～強めの中火で表裏を焼く。ぷくぷくっとふくれてきたら裏返して同様に焼く。