濃厚☆強力粉でホワイトソース
ゆうゆう0310
作り方
-
-
1
-
バターと小麦粉を鍋に入れ、弱火で4～5分炒めます。
-
-
-
2
-
とろとろしてきたら、冷たい牛乳を一気に入れて中火で沸騰するまで泡立て器でかき混ぜる。
-
-
-
3
-
沸騰してきたら木ベラに替えて素早くかき混ぜ、とろりと煮詰まってきたら出来上がりです。
-
-
-
4
-
簡単グラタン レシピID : 675863
こちらの作り方でも美味しく作れます。
-
-
-
5
-
ロールキャベツグラタン レシピID : 2520661
-
-
-
6
-
鮭とほうれん草のグラタン レシピID : 2135413 南瓜のミートグラタン レシピID : 2219966
-
-
-
7
-
シーフードグラタン レシピID : 1761445 チキンライスドリア
レシピID : 2487162
-
-
-
8
-
画像はポテトグラタンです。 レシピID : 2267397
-
コツ・ポイント
※牛乳を入れたら絶えずかき混ぜて下さい。
※１Ｃ位ずつ入れた方が混ぜ易いです。＊グラタン等を作る時はこちらのソースに塩を少々加えて下さい。お好みでコンソメを加えてもＯＫです。
※１Ｃ位ずつ入れた方が混ぜ易いです。＊グラタン等を作る時はこちらのソースに塩を少々加えて下さい。お好みでコンソメを加えてもＯＫです。
このレシピの生い立ち
薄力粉を切らした時に強力粉で作ったら美味しく出来たのでUPしました。何年も前から作っていたのですが忘れていました^^;
ゆうゆう0310
