簡単！チキンのトマト煮込み

鍋に、オリーブオイル、にんにく、チキンを入れて、中火〜強火で焼き目がつく位炒める。

チキンの上に、玉ねぎ、にんじん、キャベツ、大豆をドンドン入れる。
野菜を入れたらトマトホール缶を入れる。

１０分煮込んだ時かなり水分が出てきておいしそうです。
まだまだ煮込みます。
※煮込む時は、弱火〜中火。

こんなの使いました。値段は９０円前後です。

大豆のもどし方
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家にある野菜を何でも入れたらOK。かぼちゃ、トマト、ズッキーニ、なす、白菜、じゃがいも、ウィンナーも美味しかったです。