白身魚のアクアパッツア♡
Description
ヘルシーで見ためにも華やか♡ 手軽にできて美味しいレシピです♫
材料
(二人分)
2切れ
8~10個
6個
タイム(あれば)
顆粒で少々
白ワイン
大さじ2
塩・粗挽きこしょう
少々
パセリ(飾り用)
お好みで
作り方
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1
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鍋に材料を全部入れ、塩・こしょうする。
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2
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鍋にふたをして、沸騰したら火を弱め5分程加熱する。
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3
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あさりの口が開き、魚に火が通ったら、できあがり。
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4
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皿に盛りつけ、飾り用のパせリやレモンスライスを飾って召し上がれ~。
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コツ・ポイント
もしあれば、オリーブやタイムを2枝程入れると、より風味が増して美味しいです。
このレシピの生い立ち
レストランで食べる魚介たっぷりのアクアパッツアを身近な材料を使ってアレンジしてみました。
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