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作り置き♪ストウブで、煮豚♪

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Description

ストウブで　煮豚。
こってり　おいしさ　つまってます♪
流行りの作り置きに、　加えてください(笑)

材料 （４人分）

豚ロースかたまり
４００ｇ
☆しょうがの薄切り
一かけ
☆しょうゆ
大３
☆砂糖・みりん
大１
☆青ネギ
１本
卵
４個
酒
大２

作り方

  1. 1

    写真

    卵を　茹で卵にする。

  2. 2

    タコ糸つきの　肉を　ビニール袋に入れて、☆を　いれて、一晩冷蔵庫に入れます。

  3. 3

    ストウブを熱して、油をひいて、肉を、やきます。
    （つけ汁は　とっておく）
    全面こんがりなるように　焼く。

  4. 4

    写真

    こんがりしたら、漬け汁を　加える。
    酒大２　を　加える。
    途中で、向きを変えながら　煮ます。

  5. 5

    写真

    ３０分したら、卵の殻を　むいて、いれ１０分　煮ます。
    蓋をして、　そのまま　放置します。

  6. 6

    写真

    ストウブで、鶏チャーシュー
    ID2812315

コツ・ポイント

☆　煮汁は　とっておいて、チャーシュー丼とかに　つくと　おいしいです。

このレシピの生い立ち

いつもの煮豚を　ストウブで　作りました。
レシピID : 2776966 公開日 : 14/08/31 更新日 : 14/09/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2018年2月15日
写真
ぴよぴよおくたん
思ったより手間なく、柔らかくおいしく出来ました。

うれしいコメントありがとうございます♪卵もおいしそ～

2017年9月4日
写真
クック4L8UHQ☆
美味しく出来ました。 次は鶏肉で作ってみたいと思います。

煮卵もいい色～♪山盛りおいしそ～♪鶏肉もおいしいです～

2016年12月30日
初れぽ
写真
tomome
すごく美味しかったです！！ もう、2回目作りました。

わあうれしいレポありがとうございます♪おしゃれ～

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( )
mooooooog
作り置き♪ストウブで、煮豚♪
by mooooooog