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豚バラは4センチ程度に切り、ながいもを短冊切り、しょうがは千切り、ネギはみじん切りにする。
ごま油を熱し、しょうがを入れて香りが出たら豚バラを入れて炒める。
豚バラに火が通ったら長いもとネギを入れて軽く炒める。
塩昆布を入れて全体に絡まったら、仕上げにめんつゆを回し入れる。
お好みで青ネギを散らして出来上がり。
2017.3/23プレミアムレシピに選ばれましたー^_^
yukokuma
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