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ささみとピーマンの醤油マヨ炒め

ささみとピーマンの醤油マヨ炒めの画像

Description

ピーマンに限らず、どの野菜とでも合うので作りやすいと思います(^ ^)

材料

ささみ
3本
ピーマン
3個
粗挽きこしょう
適量
オリーブオイル
適量
＊醤油
大さじ1と1/2
＊にんにく
小さじ1
＊みりん
小さじ2
＊料理酒
小さじ2
マヨネーズ
大さじ2

作り方

  1. 1

    ささみを一口大に切ったら、醤油と料理酒に10分つけ置き

  2. 2

    つけ置きしている間にピーマンをざく切りします

  3. 3

    ささみが漬け込み終わったら、汁を捨てて片栗粉をまぶします

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを適量引いてささみに両面焼き目を付けます

  5. 5

    焼き目が付いたらピーマン、粗挽きこしょうを加え軽く炒めたら一度火を止めて、＊を加え混ぜたら中火で炒めます

  6. 6

    ＊が全体に馴染んだら、火を止めてマヨネーズを適量加えて軽く炒めたら完成です

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピ本を参考にした料理です(^ ^)
レシピID : 2777665 公開日 : 14/08/31 更新日 : 14/09/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2014年9月28日
写真
hatachan☆
簡単に美味しく作れました！

丁度いい焼き目で美味しそう♪つくれぽありがとです(^ ^)

2014年9月19日
写真
Jasminepan
お弁当に入れても美味しかったです！

つくれぽありがとです♪ お弁当に入れていただけて嬉しいです♪

2014年9月10日
写真
にゃんにゃんR
もも肉で作ったのですが…すごく美味しいと旦那さん喜んでました！

つくれぽアリガトです♪ モモでも美味しそう(*´∀`*)

2014年9月3日
初れぽ
写真
anomalo
調味料の分量(割合)に迷いましたが、少な目の量で作りました。

つくれぽ有難うございます♪分量テキトーですみません(^^;;

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( )
ちぃ♡♡♡♡
ささみとピーマンの醤油マヨ炒め
by ちぃ♡♡♡♡