牛肉のアスパラ巻き
かちみに
作り方
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1
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アスパラガスは半分に切り、平皿に乗せてレンジでチン（600ｗで１分）。
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2
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牛肉を広げアスパラガスを巻く。巻き終わったら手でぎゅっと握って崩れにくくする。
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3
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フライパンに油を熱し、肉の巻き終わりを下にして焼いていく。肉に火が通ったら醤油、酒、みりんを合わせておいたものをまんべんなくかける。
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4
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調味料がからまったら出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
牛肉（カタローススライス）をいただいたので、何かおいしいおかずを作りたくて。今回牛肉１枚につきアスパラは半分に切ったもの３本を巻きましたが、ボリュームがあってよかったです。
