HM!ほんのり甘いマーブルスポンジケーキ

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Description

ふわふわなスポンジケーキ♪ワンボールでハンドミキサー使用♪お好みのジャムや生クリーム添えて召し上がれ♪

材料 (18センチホール)

砂糖
70g
3こ
おおさじ1.5
サラダ油
おおさじ1
バニラエッセンス
4滴
お好みのジャム等

作り方

  1. 1

    型にバターを塗りクッキングシートを敷いておく。オーブンは160度に余熱開始

  2. 2

    ボールに室温においておいた卵と砂糖をいれミキサーで7分立てにする。(湯せんだと早くできます)

  3. 3

    バニラエッセンスも加えまぜる。そこへホットケーキミックスをいれゴムベラでさっくり混ぜ合わせる。

  4. 4

    生地がなじんだらサラダ油も混ぜ合わせる。おおさじ4くらいの生地を残し高い位置から型に流し込む

  5. 5

    残りの生地にココアを入れよく混ぜ合わせ3にいれ軽く混ぜ合わせる。

  6. 6

    型を軽くとんとんして空気を抜く。オーブンで30−35分くらい、竹グシでさして生地が付いてこなければおk^^

  7. 7

    写真

    型ごと2-30センチの高さから落とし焼き縮みをふせぐ。型からだし網などで冷ます。熱々でも切りにくいですが美味しいです♪

  8. 8

    写真はマーマレードジャムです^^

コツ・ポイント

2のボールの湯せんで生地が35-40度くらいになったら湯から出します。

このレシピの生い立ち

子供のおやつに^^
レシピID : 2778955 公開日 : 14/09/01 更新日 : 14/09/01

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