簡単!失敗なしのシフォンケーキの画像

Description

超簡単!
しっとりシフォンケーキ!
BPなしでもふっくら仕上がります♡

材料

7個
5個
150g
砂糖
130g
サラダ油
80cc
100cc
バニラエッセンス
5滴

作り方

  1. 1

    写真

    卵黄に砂糖1/2の量を入れて良くまぜる
    良くまぜたらサラダ油を加えてまぜる
    さらに水を加えまぜる

  2. 2

    写真

    ①にバニラエッセンスとふるいにかけた小麦粉を入れてまぜる

  3. 3

    写真

    卵白に残りの砂糖1/2のを入れて泡立て器で泡立てる(ツノが立って逆さにしても落ちないぐらい)

  4. 4

    ①の中に1/3の③を入れてかき混ぜる
    綺麗に混ざったらさらに1/3の③を入れて混ぜる

  5. 5

    ④を③の中に入れて20回程外側から円を書くようにかき混ぜる

  6. 6

    ⑥ゴムベラで切るように空気を入れるようにかき混ぜる

  7. 7

    写真

    ⑥を型に入れて空気を抜き160度のオーブンで40分焼く

  8. 8

    写真

    焼きあがったら逆さにして冷ます!

コツ・ポイント

卵白をしっかり泡立てる事!

このレシピの生い立ち

覚え書きです
レシピID : 2779559 公開日 : 14/09/01 更新日 : 14/09/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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クック3N0VKO☆
BPなしでもふっくら仕上がるんですね。 美味しくできました。
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ゆにこ0313
実はメレンゲを失敗(^_^;)美味しかったのでリベンジします!

つくれぽありがと☆鍵を握るメレンゲ作り頑張ってねー!

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クックH86AFM☆
おいしかったです ごちそうさまです!リピします。

つくれぽありがとう☆綺麗に焼けましたね!また作ってね!

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kerog888
すりおろしレモン皮と果汁入で爽やかに 感謝( ´ ▽ ` )ノ

つくれぽありがとうございます☆さっぱりシフォンおいしそー