バジルの香り☆ささみのおからピカタ

ささみを包丁で真ん中から開き筋を取って包丁の背で軽く叩いて、食べやすい大きさに切る。軽く塩コショウしておく

☆の材料を混ぜておく

ピカタ液にささみを漬け込み30分

出来上がり

小さなお子さんの為に筋を取って下さい。筋をフォークを挟めて端は直接手で掴むと滑るのでキッチンペーパーか布巾で押さえます。