料理名	※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー肉じゃがシフォンケーキ
メインの食材	例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。

カリッ！ふわ～の豆腐ステーキ☆

レシピID:278308

ご飯にも、酒の肴にも♪さっと出来ます。

材料（３～４人分）

木綿豆腐	１丁
麺つゆ	大さじ３位
小麦粉	適量

1: 豆腐の厚みを横半分に切り、さらに真中を半分に切る。

2: 豆腐に小麦粉をつけ、
サラダ油を入れたフライパンでかりっとするまで両面を焼く。
（中火）

3: 麺つゆ（濃縮タイプ）を入れ、全体にさっとからませる。
好みでかつおぶしをかける。

4: ★参考にしてレシピを作ってくださったまゆちびさんによると、完全に冷めても水分が出ないそうです♪

コツ・ポイント

小麦粉をまぶすことで、かりっとして、さらに麺つゆがなじみます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

41件 (40人)

09/09/28

カリッとふっわとめんつゆがよくなじんで美味しかったです♪

えつエツ

カリっと作ってくれありがとうです♪気に入ってもらえて嬉しい～

09/04/24

硬めの豆腐を貰って、どう食べようか迷ってこちらを参考にしました♪

うたかた。

硬めの豆腐！？味が濃厚で美味しいんでしょうか？ありがとうデス

09/04/19

外がカリカリしてて美味しかったです(^ω^)また作ります♪

サツキ∵

カリカリに焼けたところも美味しいですよね♪ありがとうです♡

09/03/05

ふわふわでおいしかったですo(^-^)o簡単でいいですね♪♪

マクロビ☆めめ

わー♪とっても美味しそうに、ありがとうございます♡

09/02/26

かつおぶしかけすぎて見えにくくなっちゃった。美味しかったです♪

ホワイトフレンド

かつお節、いっぱいの方がおいしいですよね♪ありがとうです♡

09/02/23

とっても簡単においしくできました☆ありがとう！

苺ピンク

鰹節がしっかり絡んで美味しそうですね♪ありがとうです♡

09/02/09

カリふわで揚げ出し豆腐よりも重たくなくてすごぃ美味しかったです☆

れぃなﾀﾝ

わー♡おしゃれに美味しそうです♪ありがとうございます♡

08/11/16

ちょっとこんがりでも，かりっと香ばしくて美味しかったです♪

たかコ

カリっとしたところが私も好きです♪ありがとうございます♡

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21件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日：06/09/02

冷蔵庫に何もないときに、作ってみたらおいしかったので。

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