筑前煮
Description
根野菜がたくさん食べれます。
材料
(4人分)
1鶏もも肉
1枚
2にんじん
1/2本
3れんこん
1本
4しいたけ甘煮
3枚
5こんにゃく
1枚
黒砂糖
大さじ3杯
だし汁
2カップ
しょうゆ
大さじ2.5杯
酒
大さじ3杯
みりん
大さじ1杯
ごま油
適当
酢水
適当
作り方
コツ・ポイント
圧力鍋で作る場合は調味料をすべて一気に入れて煮てもいいと思います。
このレシピの生い立ち
おいしかったので自分のための覚書です。