美味しい！ 照り焼き 豆腐ハンバーグ
Description
豆腐ハンバーグを、生姜風味の照り焼きで！(*´∀`)
331ミミイ
材料
（2個分）
100g
150g
小2分の1
パン粉
10g
胡椒
少々
■
ソース
砂糖
大2
醤油
大2
酒
大2
みりん
大1
生姜すりおろし(チューブでも)
1カケ(チューブなら3cm)
あれば、胡麻、レモン汁
少々
作り方
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1
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玉ねぎは、みじん切りにする。
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2
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玉ねぎ、豆腐、肉、パン粉、胡椒を混ぜる。
私は、面倒なので、ポリ袋で混ぜました(^-^;
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3
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ソースの材料を、混ぜて置く。
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4
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フライパンに、サラダ油(分量外)を引いて熱し、ハンバーグを成型して、焼く。
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5
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焼きめが付いたら、ひっくり返し、蓋をして、蒸し焼きにする。
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6
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火が通ったら、照り焼きソースを入れて、ハンバーグに絡める。
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コツ・ポイント
弱火で中まで火を通して下さい。
豆腐は、水切りしてません。
豆腐は、水切りしてません。
このレシピの生い立ち
少しの挽き肉と、豆腐でハンバーグを作りたかったので(*^^*)
照り焼きで、ご飯のおともに☆
照り焼きで、ご飯のおともに☆
331ミミイ
