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甘口☆鶏肉と茄子の照り焼き

甘口☆鶏肉と茄子の照り焼きの画像

Description

しっかり味付けでご飯が進みます

材料 （2人分（たっぷり））

鶏肉
250g
茄子
2～3本
○醤油
大さじ3
○みりん
小さじ1
○砂糖
小さじ1
○料理酒
大さじ3
油
適量
片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    鶏肉、茄子を一口大にカットし片栗粉をまぶす

  2. 2

    フライパンに油を引き鶏肉を片面5分中火で焼く

  3. 3

    写真

    鶏肉を裏返して茄子を入れ更に5分焼く

  4. 4

    ○全てを入れて弱火で水分がなくなるまで炒めて完成

  5. 5

    お好みでシソ散らしても

コツ・ポイント

○を入れてからは焦げないように炒めてください

このレシピの生い立ち

がっつりいっぱい食べたくて茄子でかさ増し！
レシピID : 2789253 公開日 : 14/09/08 更新日 : 14/09/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年3月13日
初れぽ
写真
MONACO64
とっても美味しくできました。またリピします。

レポありがとうございます！！おいしそ～☆

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( )
kayukiko
甘口☆鶏肉と茄子の照り焼き
by kayukiko