ふんわり親子丼

鶏むね肉は一口大に切り、①の調味料で下味を付ける。玉ねぎは薄切りにします。

②のだし汁をフライパンに入れたら玉ねぎを加えて煮立たせたら、鶏むね肉を加えて6分くらい煮込みます。

卵を割り器に入れて混ぜます。この時、フォークを使うと白身と黄身が馴染みやすくなります。