蛤のお吸い物の画像

Description

ふっくら蛤のお吸い物です。三つ葉とお花のお麩を添えて見た目もきれいに☆

材料 (4人分)

8個
8個
少々
だし汁
600ml

作り方

  1. 1

    三つ葉は一口大に切り、お麩は戻しておく。

  2. 2

    鍋にだし汁を湧かし、蛤、お麩を入れ、蛤が開くまで火にかける。

  3. 3

    2を器によそい、三つ葉を添えて出来上がり。

コツ・ポイント

だし汁は(株)七味屋本舗の「京味おばんざいのもと」というだしパックを利用したら美味しかったです。

このレシピの生い立ち

お食い初めのために作りました♡
レシピID : 2791094 公開日 : 14/09/16 更新日 : 15/12/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
写真
りこまこせいやのパパ
子供のひな祭り用でした。莉子ちゃん全部飲んでくれました。

可愛い蒲鉾入りで素敵雛祭り!娘ちゃんにも好評で良かったです♡