蛤のお吸い物
作り方
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1
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三つ葉は一口大に切り、お麩は戻しておく。
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2
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鍋にだし汁を湧かし、蛤、お麩を入れ、蛤が開くまで火にかける。
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3
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2を器によそい、三つ葉を添えて出来上がり。
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コツ・ポイント
だし汁は(株)七味屋本舗の「京味おばんざいのもと」というだしパックを利用したら美味しかったです。
このレシピの生い立ち
お食い初めのために作りました♡
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三つ葉は一口大に切り、お麩は戻しておく。
鍋にだし汁を湧かし、蛤、お麩を入れ、蛤が開くまで火にかける。
2を器によそい、三つ葉を添えて出来上がり。