健康レシピ◎冷や奴♪煮卵、納豆、めかぶ◎
作り方
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1
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豆腐、よくかき混ぜた納豆、添付の青じそドレッシングを混ぜためかぶ、煮卵、輪切りにしたミョウガを器に盛り付ける。
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2
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1に、お好みの醤油(タレ)をかけて食べる。
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3
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
庭のミョウガに気づき(花が咲いていたので…)採ってきました。冷蔵庫の中を見て、ミョウガをのせて食べるものを…! 煮卵は、卵を茹で【我が家の秘伝?万能!素汁♪】を3~4倍に薄めて漬けたものです。和風~中華の付け合わせに使えます。勿論(~o~)そのままでも美味しいですよ!