キムチチャーハン
料理人一家の食卓
作り方
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1
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鍋を中火にかけてご飯以外の材料を軽く炒める。
キムチは小さく刻み、ツナ缶は、オイルごと使います。
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2
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材料がなじんだら、ご飯を入れてまぜる。
チャーハンをフライパンにうすく広げて、少しおこげを作る。
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3
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香ばしい香りがたったら、全体をよく混ぜて出来上がり。
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4
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食べ方は、韓国のりにチャーハンをくるんで食べるのが、韓国人の美味しい食べ方です。
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コツ・ポイント
おこげは、焦げすぎないように注意。
このレシピの生い立ち
韓国では小学生から作れるという、定番の家庭料理です。これは、韓国の人に教わったオーソドックスな作り方です。
また、目玉焼きをのせるのも、定番の食べ方です。
また、目玉焼きをのせるのも、定番の食べ方です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
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