朝食にランチに❂とろ〜りエッグスラット❂
のんちぇぶ
作り方
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1
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じゃがいもは2cm角位にカットして軽く水で洗いシリコンスチーマーで600w3.5分加熱。ボールにラップでもok!!!
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2
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牛乳とバターも合わせて600w30秒位加熱しておく。
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3
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じゃがいもは竹串が通るくらい柔らかくなったらフォークで潰す。
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4
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滑らかになったら②の牛乳を数回に分けて入れてじゃがいもを伸ばしていく。ゆるいくらいでらokです！
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5
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にんにく、塩コショウで味付けをする。
☆食べる時に卵とまぜるので濃いめでok!!!
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6
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瓶に詰めます。
☆前の日にここまで作っておいてもok!後は卵割って加熱するだけ♪楽チン♡
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7
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卵を割ります(^O^)
黄身が割れないように♡
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8
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瓶に蓋をして、鍋に水を入れて加熱します。
水は卵の部分がしっかり沈む位置までいれる。
※蓋が無かったらラップで^_^
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9
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沸騰したら！弱火にして7分〜加熱。
7分でとろとろです！
固さはお好みで時間調整してください♡
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火傷しないように熱湯をこぼし、出来上がりです♡♡♡
仕上げにあればパセリを振ると綺麗です。
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下のマッシュポテトとまぜまぜして食べると最高です♪( ´▽｀)♡
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ざっこ。さんが塩胡椒の代わりにマジックソルトで作って下さいました♡
ありがとー♡
美味しそうなのでみなさんもぜひぜひ♪
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コツ・ポイント
☆常温にした卵だったらもう少し早く出来上がると思います！
☆100mlのビン×2でこのレシピの分量がピッタリです♡100均のでもジャムのでも蓋がしまればなんでもok!!
☆ガーリックはなくてもokですがあるとパンチが効いて美味しいです♡
☆100mlのビン×2でこのレシピの分量がピッタリです♡100均のでもジャムのでも蓋がしまればなんでもok!!
☆ガーリックはなくてもokですがあるとパンチが効いて美味しいです♡
このレシピの生い立ち
L.Aセレブに人気のエッグスラットが食べてみたくて♡♡まだ食べれるお店も少ないので自分で作ってみちゃいました♪( ´▽｀)
とろとろで美味しいです！ハマりそう〜
とろとろで美味しいです！ハマりそう〜
のんちぇぶ
