ランチに!ナスとツナの簡単和風パスタ

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Description

ランチに簡単で美味しいパスタです。
ナスがジュワッとしてツナとも合います♡
お味噌汁の材料でパスタ!

材料 (2人分)

160~200g
1本
1/2缶
1/2枚
味噌
大1
めんつゆ
大2
ガーリックパウダー(チューブ)
少々
塩コショウ
少々
オリーブオイル
適量
適量

作り方

  1. 1

    湯を沸かし、塩を入れパスタを茹でる。
    時間通りか一分前まで。
    ブロッコリーも一緒に茹で、ゆだったら取り出す。

  2. 2

    なすは輪切り、油揚げも切り
    フライパンにオリーブオイルを熱して入れガーリック、ツナ、塩コショウを振って炒める。

  3. 3

    だいぶ炒まって来たらみそとめんつゆを混ぜたものを入れ、パスタの茹で汁おたま1杯入れ、煮立ったらパスタを入れて絡める。

  4. 4

    日を止め味が足りなかったら塩コショウで調節し、器に盛り、ブロッコリー、かつお節を飾ってできあがり。

コツ・ポイント

初めにオリーブオイルでナスを炒めるとおいしくなります♡
油揚げがアクセント&ポイントです!

このレシピの生い立ち

和風パスタが食べたい気分である材料でパパッと作りました。
レシピID : 2793811 公開日 : 14/09/12 更新日 : 14/09/12

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